VERSE VIS | TRAITEURSHOP

Deze prachtige truffelcrème met parmezaanse kaas en 3% bianchetto.

Bianchetto is een truffel die in maart op zijn best is, is wat kleiner van formaat maar ruikt en smaakt net zo intens.

Gebruik : 

om de meeste smaak uit dit product te halen, warm je de hoeveelheid van een potje voor 2 personen op in een pannetje. Voeg hier bij kookvocht van de pasta aan toe en tover je pasta om tot een truffeltraktatie. Je kan de saus ook gebruiken als dip bij crostini en als vulling voor hapjes, voor- en hoofdgerecht, door een omeletje en als basis voor alle truffelgerechten. Probeer de romige truffelsaus ook eens door de gnocchi of risotto te halen.