VERSE VIS | TRAITEURSHOP | FOODBAR

Fines de Claires – Juizette la reveuse / stuk

KWEEKGEBIED : Normandië.

KWEEKMETHODE : Tafelcultuur, voornamelijk in zakken op de oestertafels op één meter boven de zeebodem.

SMAAK : is zacht, heeft een hoger vochtgehalte en ziltere smaak.

SEIZOEN :  hele jaar door

2,30 incl. BTW

Bijkomende info

Door het enorme getijdenverschil filteren de oesters dagelijks veel voedingsrijk zeewater. De Juizette is te herkennen aan haar harde, sterke en wat ruwe schelp. Deze krachtige oester uit Normandië heeft een frisse zilte smaak.